牛肉炖萝卜 牛肉清炖萝卜的做法 - 电脑 - 91文库

牛肉炖萝卜 牛肉清炖萝卜的做法

91文库 2018-10-12 14:03:17

1.白萝卜去皮、切块,备用

2.香菜清洗干净,切段,备用

3.牛肉切块,清洗干净,放入热水中汆烫1—2分钟,捞出,清洗一遍,去除浮沫,备用

4.电砂锅中倒入热水,放入3中的牛肉,加入八角大料,有白酒,可以加一点,盖上砂锅盖,焖煮开始

5.大概3个小时左右的时候,开盖放入萝卜块,调入精盐,继续炖煮,直至萝卜和牛肉软烂,出锅装盘,撒上香菜段即可

菜品特色

这个菜虽然有肉,还是蛮清爽的,适合秋天吃。